Meyveli Süt Tatlısı
果実製 ミルクのデザート （メイヴェリ シュトゥ タトルス）
| Malzemasi | 材料 |
| 1/2 kg. yaş veya kuru kayısı. ( Vişne, çilek gibi bir mevsim meyvesi de olur,) |
新鮮な あるいは 干したアンズ （サクランボ イチゴのような 季節の果物で可。） |
| 3 yumurta, | 玉子 ３コ |
| 2 su bardağı süt, | ミルク ２カップ |
| 4 çorba kaşığı şeker. | 砂糖 大さじ ４ |
| 3/4 su bardağı un. | 小麦粉 3/4カップ |
| 1 tatlı kaşığı tereyağı. | バター 小さじ １ |
| bir tutam tuz. | 塩 ひとつまみ |
Çukur bir kapta şeker ve tuzu karıştırın.
くぼんだ容器で 砂糖と塩を混ぜて下さい。
Üzerine yumurtayı kırıp, sarılarla beyazlar iyice karışana ve şeker eriyene kadar karıştırın.
その後 玉子を割って（入れ） 黄身と白身がよく混ざり合い そして砂糖が溶けるまで 混ぜて下さい。
Üzerine unu ilave edin ve yine iyice karıştırın.
それから 小麦粉を追加して下さい そして更に よく混ぜて下さい。
Son olarak, devamlı çırparak sütü azar azar dökün.
最後に 絶え間なくカクハンしながら ミルクを 少しずつ注ぎ入れて下さい。
Fırına girecek çukur bir kabı tereyağıyla yağlayın.
オーブンに入れる くぼんだ容器を バターでもって 油を塗って下さい。
Kayısıların çekirdeğini çıkarıp, ikiye bölün ve bu kaba dizin.
アンズの種を取り出して ２つに割って下さい そして この容器に並べて下さい。
Hazırladığınız sütlü karışımı yavaş yavaş üzerine dökün.
準備した ミルク製の混ぜ物を ゆっくり 上に注いで下さい。
Sonra fırına verin. 35 dakika kadar pişirin.
それから オーブンに入れて下さい。 35分くらい焼いて下さい。
Aynı kapta ılık veya soğuk olarak servis yapın.
同容器で 熱いままでも あるいは 冷たいままでも（美味しく頂けますので）給仕して下さい。