Sebze Çorbası

セブゼ　チョルバス　（ベジタブル　スープ）

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Bütün sebzeleri küp şeklinde kesin.
全ての野菜を　サイコロの形で（さいの目切り）切って下さい。



Marul yapraklarını da şerit halinde kesin.
チシャの葉も　リボン状に切って下さい。

1,5 litre et suyunda bütün sebzeleri haşlayın.
1,5リットルのブイヨンスープで　全ての野菜を茹でて下さい。
（＊お好みの香辛料で　味を整えて下さい。）



Yumurtaları bir kapta çırpın, rendelenmiş kaşar peyniri ve tuzu karıştırın.
玉子を　容器でかき混ぜて下さい。　おろしたチーズ　そして塩とで　混ぜて下さい。

Hepsini pişmekte olan sebzelere karıştırın.
全て調理し終えた野菜に　混ぜて下さい。

Ocaktan alıp, servis yapın.
火元から取って　給仕して下さい。